9 gode grunner til å drikke matcha

En av de mest elskede fordelene med matcha er hvor jevn og langvarig energien er. I motsetning til kaffe, som kan gi et raskt kick etterfulgt av en krasj, gir matcha deg en mer stabil energi som varer i flere timer. Dette skyldes den unike kombinasjonen av koffein og L-teanin. Koffeinet i matcha frigjøres saktere i blodet sammenlignet med kaffe, og L-teanin – en aminosyre som kun finnes naturlig i te – bidrar til å roe nervesystemet og fremme fokus og mental klarhet. Resultatet? Du føler deg våken og skjerpet, uten å bli stresset eller rastløs.

Ifølge en studie publisert i Nutrients (2021) forbedrer kombinasjonen av koffein og L-teanin både oppmerksomhet og konsentrasjon, samtidig som den reduserer mental utmattelse – uten de negative bivirkningene mange opplever fra kaffe (kilde).

Vil du holde deg frisk gjennom sesongskiftene? Matcha kan gi immunforsvaret ditt et løft. Den høye konsentrasjonen av antioksidanter (spesielt EGCG) i matcha har betennelsesdempende og antibakterielle egenskaper som hjelper kroppen å bekjempe infeksjoner. En studie blant helsearbeidere fant faktisk at de som drakk en katekinrik drikk (som grønn te/matcha) daglig i 12 uker, halverte risikoen for å få luftveisinfeksjoner sammenlignet med de som ikke gjorde det​. Med andre ord kan en daglig matcha være med på å holde forkjølelser og influensa på avstand. Tenk på matcha som en del av din «forsvarstropp» – den fyller på med immunstyrkende stoffer som hjelper deg å stå imot når bacongene herjer.

Hvis du ønsker en sunnere vekt eller et lite puff til forbrenningen, kan matcha være din venn i koppen. Grønn te er kjent for å øke stoffskiftet, og matcha inneholder de samme fettforbrennende stoffene i konsentrert form. Forskning viser at grønn te-ekstrakt kan øke forbrenningen og fettoksidasjonen (fettforbrenningen) i kroppen, noe som igjen kan støtte vekttap​. Matcha gir også et mildt energiløft som kan gjøre det lettere å være fysisk aktiv. Selv om ingen mirakeldrikk alene fjerner kiloene, kan matcha være et smart supplement til et balansert kosthold og trening – det kan hjelpe deg å forbrenne litt ekstra hver dag.

Matcha er proppfull av antioksidanter – særlig catechiner som EGCG – som beskytter cellene våre. Antioksidanter fungerer som kroppens forsvarere ved å nøytralisere frie radikaler, de ustabile molekylene som kan skade celler og føre til aldring og sykdom. Ved å drikke matcha øker du inntaket av disse beskyttende stoffene, noe som kan forhindre celleskader og redusere risikoen for kroniske sykdommer​. Tenk på antioksidanter som små superhelter i kroppen din: de hjelper til med å holde deg ung, frisk og full av glød innenfra.

Grønn te er ofte nevnt i forbindelse med kreftforebygging, og matcha er intet unntak. Matcha er rik på plantestoffer som EGCG, som i laboratoriestudier har vist seg å hemme veksten av kreftceller​. Disse antioksidantene beskytter DNA-et i cellene dine mot skader som kan føre til kreft, og kan hindre at skadelige celler formerer seg. Selv om det trengs mer forskning på mennesker for å bekrefte effekten fullstendig, er det lovende funn som tyder på at en daglig matcha kan gi kroppen din litt ekstra forsvar på cellenivå. Det skader i alle fall ikke å nippe til noe som potensielt kan beskytte deg mot alvorlige sykdommer!

Skjønnhet kommer innenfra, sies det – og matcha kan bidra til nettopp det! Antioksidantene i matcha beskytter huden mot skadelige UV-stråler og forurensning, faktorer som forårsaker tidlig aldring av huden. Forskning indikerer at polyfenoler fra grønn te kan fungere som en indre «solkrem» ved å forebygge UV-indusert hudskade og til og med redusere risikoen for hudkreft​. I tillegg har grønn te betennelsesdempende egenskaper som kan roe ned rødhet og akne. Resultatet? Jevnere, sunnere hud med mer glød. Over tid kan jevnlig inntak av matcha bidra til færre rynker og pigmentflekker, slik at du beholder et ungdommelig utseende lenger. Så neste gang du drikker matcha, kan du glede deg over at du også «steller» huden fra innsiden av.

Hjertet ditt elsker grønn te! En rekke studier har koblet inntak av grønn te – inkludert matcha – til bedre hjertehelse. De gunstige katekinene i matcha kan bidra til lavere LDL-kolesterol (det «dårlige» kolesterolet) og bedre blodomløp. Faktisk har forskere sett at de som drikker grønn te jevnlig, ofte har lavere risiko for hjerte- og karsykdommer​. Ingrediensene i matcha kan også hjelpe til med å holde blodtrykket i sjakk og beskytte blodårene mot betennelser. Alt dette betyr at når du unner deg en kopp matcha, gjør du samtidig noe snilt for hjertet ditt – noe som på sikt kan redusere sjansen for hjerteinfarkt og slag.

Har du opplevd kaffe-skjelven eller krasjet etter en sterk latte? Matcha kan gi deg energien du trenger uten stress og uro. Hemmeligheten ligger i L-teaninet, som balanserer ut koffeinet. L-teanin fremmer avslapning og demper stress, mens koffein gir deg et energikick – tilsammen gir de en rolig våkenhet. Dette betyr at matcha kan gi jevn energi over lengre tid, uten den nervøse følelsen eller brå dalen i energi som ren koffein kan forårsake. Du får altså en behagelig «zen-fokus», der du føler deg både oppkvikket og avslappet på en gang.